Macroentorno:
Basado en datos aproximados del periodo 2016, la ciudad de Cali cuenta con 2’394.925 habitantes, es la tercera ciudad con más población en Colombia, comparado con otras ciudades un poco más desarrolladas La Ciudad de Cali es comercialmente activa y competitiva, se desea aprovechar el crecimiento poblacional para desarrollo de nuevas estrategias y alternativas logrando su posicionamiento local e incursionar en la totalidad del Valle del Cauca.
La capital del Valle del Cauca es un imán para la inversión nacional y extranjera. Su cercanía al principal puerto del país y al aeropuerto internacional Alfonso Bonilla Aragón la convierten en un epicentro para los negocios y el aterrizaje de grandes y medianas compañías. Dichas iniciativas están convencidas de las ventajas competitivas del Valle, disminuyendo la tasa de desempleo y el desarrollo económico sostenible, la cual nos favorece y se ve reflejado en el incremento de las ventas de nuestros productos y el acercamiento con nuevos clientes, a su vez aprovechando las temporadas altas
Contamos con cobertura en toda la ciudad de Cali, donde se inició nuestro punto principal con visión del posicionamiento de la marca a nivel local e incursionar en el valle del cauca con el fin de recuperar la cultura de los productos artesanales, 100% caseros y tradicionales en los hogares vallecaucanos.
Es donde se lleva a cabo la elaboración de nuestros productos, contribuyendo al talento humano, y el desarrollo efectivo para la satisfacción de nuestros clientes creando momentos memorables.
Somos una empresa relativamente joven, la elaboración de nuestros productos es artesanal y 100% caseros, para incrementar la competitividad, Macandy postres & Snacks se visualiza con la implementación de tecnología para el mejoramiento y el desarrollo de la empresa logrando el abastecimiento y cumplimiento en los tiempos requeridos, ya que nuestra meta es el posicionamiento local e incursionar en el departamento del valle del Cauca.
La cultura caleña nos favorece ya que somos atractivos en la gastronomía por nuestros manjares típicos, tenemos la mezcla de ingredientes y preparaciones heredadas tradicionalmente de culturas internacionales, pero siempre inyectándole un toque de nuestra raza indígena, en pro de conservar este tipo de tradiciones evitando la ‘’perdida cultural’’ que se ve reflejada cuando ocurre un cambio de generación, queremos mantener viva la chispa hogareña y tradicional , con nuestros productos 100% caseros y artesanales.
Microentorno:
Nuestro compromiso con el cliente es crear momentos dulces y memorables, conociendo sus gustos, deleites y brindar la experiencia a través de nuestra exquisita combinación de sabores.
Tiendas de repostería online y físicas de la ciudad bajo cualquier estrategia del marketing mix.
La competencia indirecta son todas las panaderías y franquicias que se especializan en la venta de otros sectores gastronómicos, pero ofrecen productos similares a los nuestros como secundario.
Los competidores son franquicias y Mipymes dedicadas al mercado de la repostería ofreciendo productos o servicios que se encuentren en nuestra línea de mercado en la ciudad, cada uno identificado por una particularidad, Ejemplo: producto estrella de la marca.
Las diferentes reposterías de la ciudad, Zahavi gourmet, Don Jacobo postres y ponqués, Sajota.
