macandy

Macroentorno:

 

• Demográfico

Basado en datos aproximados del periodo 2016, la ciudad de Cali cuenta con 2’394.925 habitantes, es la tercera ciudad con más población en Colombia, comparado con otras ciudades un poco más desarrolladas La Ciudad de Cali es comercialmente activa y competitiva, se desea aprovechar el crecimiento poblacional para desarrollo de nuevas estrategias y alternativas logrando su posicionamiento local e incursionar en la totalidad del Valle del Cauca.

• Económico

La capital del Valle del Cauca es un imán para la inversión nacional y extranjera. Su cercanía al principal puerto del país y al aeropuerto internacional Alfonso Bonilla Aragón la convierten en un epicentro para los negocios y el aterrizaje de grandes y medianas compañías. Dichas iniciativas están convencidas de las ventajas competitivas del Valle, disminuyendo la tasa de desempleo y el desarrollo económico sostenible, la cual nos favorece y se ve reflejado en el incremento de las ventas de nuestros productos y el acercamiento con nuevos clientes, a su vez aprovechando las temporadas altas  

• Geográfico

 Contamos con cobertura en toda la ciudad de Cali, donde se inició nuestro punto principal con visión del posicionamiento de la marca a nivel local e incursionar en el valle del cauca con el fin de recuperar la cultura de los productos artesanales, 100% caseros y tradicionales en los hogares vallecaucanos.
 

• Ambiente 

 Es donde se lleva a cabo la elaboración de nuestros productos, contribuyendo al talento humano, y el desarrollo efectivo para la satisfacción de nuestros clientes creando momentos memorables.
  

• Tecnológico

 Somos una empresa relativamente joven, la elaboración de nuestros productos es artesanal y 100% caseros, para incrementar la competitividad, Macandy postres & Snacks se visualiza con la implementación de tecnología para el mejoramiento y el desarrollo de la empresa logrando el abastecimiento y cumplimiento en los tiempos requeridos, ya que nuestra meta es el posicionamiento local e incursionar en el departamento del valle del Cauca.
 

• Cultural 

 La cultura caleña nos favorece ya que somos atractivos en la gastronomía por nuestros manjares típicos, tenemos la mezcla de ingredientes y preparaciones heredadas tradicionalmente de culturas internacionales, pero siempre inyectándole un toque de nuestra raza indígena, en pro de conservar  este tipo de tradiciones evitando la  ‘’perdida cultural’’ que se ve reflejada cuando ocurre un cambio de generación, queremos mantener viva la chispa hogareña y tradicional , con nuestros productos 100% caseros y artesanales.
 
Microentorno:

• Clientes: 

 Nuestro compromiso con el cliente es crear momentos dulces y memorables, conociendo sus gustos, deleites y brindar la experiencia a través de nuestra exquisita combinación de sabores.
 

• Competencia directa 

 Tiendas de repostería online y físicas de la ciudad bajo cualquier estrategia del marketing mix.
 

• Competencia Indirecta

 La competencia indirecta son todas las panaderías y franquicias que se especializan en la venta de otros sectores gastronómicos, pero ofrecen productos similares a los nuestros como secundario.
 

• Competidores 

 Los competidores son franquicias y Mipymes dedicadas al mercado de la repostería ofreciendo productos o servicios que se encuentren en nuestra línea de mercado en la ciudad, cada uno identificado por una particularidad, Ejemplo: producto estrella de la marca.
 

• Instituciones 

 Las diferentes reposterías de la ciudad, Zahavi gourmet, Don Jacobo postres y ponqués, Sajota.
 

  Fortalezas:

•   Variedad de productos
•   Excelente sanidad en la elaboración de los productos
•   Presencia en medios de difusión masivos como las redes sociales.
•   Precios favorables para cualquier tipo de cliente

   Oportunidades 

•    Apertura de una sede física
•    Establecer contacto con nuevos proveedores
•    Presencia en ferias y eventos gastronómicos de la ciudad
•    Ampliación del catálogo de productos
•    Obtención de nuevos conocimientos en la elaboración de repostería

 
 Debilidades 
 

•  Ausencia de tienda física
•  Poca oferta en caso de una alta demanda
•  Carencia de instrumentos de producción masiva
•  Cantidad de personal para la elaboración de los productos

 Amenazas
 

•  Alta presencia de reposterías en la ciudad
•  Precios competitivos
•  Presencia de competidores en variedad de plataformas de ventas digitales. 

Aplicación de la RES

 Aplicamos la responsabilidad social empresarial con el medio ambiente, llevando acciones pequeñas dentro de la empresa e incorporándolas en nuestra rutina diaria, por ejemplo, no dejar las luces encendidas en espacios o habitaciones vacías, no dejar los electrodomésticos conectados, imprimir por las dos caras del papel, utilizar papel reciclado, los empaques de nuestros productos son amigables con el medio ambiente.  



Efectividad de las relaciones publicas

Se mide a partir de la interacción que tiene el usuario con la publicación que se realizó en los medios virtuales, a partir de retweets, likes o vistas.
Es una de las mejores maneras para conseguir aumentar nuestra reputación a un bajo coste.
 

Estado civil, ingresos, frecuencia

segmentación demografía

Misión
Somos una empresa cuya misión es conectarnos con el cliente a través de nuestra marca Macandy postres & snacks ofreciendo nuestra línea de repostería de alta calidad con una gran variedad de sabores exquisitos al alcance de todos  
 

Visión 
 Lograr el posicionamiento local en la ciudad e incursionar en el valle del cauca con el fin de seguir creando momentos dulces y memorables.
                                                                                                             
 

Valores Corporativos
 
Creatividad: Sorprender a nuestros consumidores con ideas desafiantes, atrevernos a innovar a través de una explosión de sabores y presentaciones.
 
Eficacia: Estar altamente capacitados para elaborar nuestros productos de la manera deseada.
 
Respeto: Valorar, aceptar, apreciar, cualidades y pensamientos de cada individuo.
 
Pasión: Depositar toda nuestra energía para hacer realidad nuestras metas.

Responsabilidad: Comprometernos con nuestros clientes con la elaboración de nuestros productos y su oportuno cumplimiento.